Backen

Backen · 04. Januar 2019

Zutaten:3 Eier, 150g Mehl, 1 Prise Salz, 1EL Zucker, 1EL Butter, 1El Vanillezucker, 125ml Milch, 3EL Rosinen und Puderzucker zum bestäuben! Das Eiweiß mit dem Salz steif-schlagen, danach das Eigelb mit dem Zucker aufschlagen, und die restliche Zutaten hinzufügen! Jetzt den Butter in der Pfanne schmelzen und den Teig circa 1cm dick in die Pfanne geben und auf beiden seiten goldbraun backen lassen! Jetzt nur noch mit Löffel und Gabel in stücke zupfen, anrichten und mit Staubzucker versüßen! Mali